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授一技之长 解安居之难——贵州大山里的易地扶贫搬迁实践

新华社贵阳4月3日电题:授一技之长解安居之难——贵州大山里的易地实践新华社记者施钱贵杨洪涛“青椒辣子鸡,主料,仔鸡500克、青椒100克,调料,姜片、蒜……”在贵州省凯里市洗马河街道杭州路社区易地扶贫安置点的培训室里,高级厨师谭贞奎一边在讲台上板书,一边讲授烹饪技巧。讲台下,坐着40余名学员。与其他厨师培训班不同,这些学员都是来自附近的易...